今日のお題は「店員あれこれ」。 大寒とともに雪雪雪の日々となった北陸。 とはいえ、全国ニュースでいう「北陸」「日本海側」は大雪、というのはどこだろう？ 比較的海沿いでは、大雪というか、雪の毎日ではあるが「豪雪」ではないため、死にそう～、という…

こんばんわ。 寒の入りとなりましたが、今年（度）はやはり例年より暖かいような気が。 とはいえ、地形のせいで、日本海側はじめじめくもくも。湿った寒さが続きます。 前にも書きましたが、昔の少年隊主演の映画で、核の冬後の未来から現在の日本にきたヒガ…

料理好き＆上手な方には何のこともない記事ですが…。 今日から娑婆の生活が始まりました(~~;)。 年末から、あらゆる不幸がみなぎっている職場ですが…、いろんな意味でストレスは健在。 それはさておき。 ↑そのせいでもありませんが、冬ですもの、呪いの呪文…

なんだか暑いですね…。 You Tubeでガガの素顔の映像が話題になっていますね(^^;)。 なんというか、誰かに似ているな～、知り合いか？とも思ったりしましたが、なぜか急にこれだと思ったのがコレ。 ベルリン絵画館にある、ペトルス・クリストゥスという画家の…

にわかにあっつくなりました。 アオモノ野菜が安く、食材ウキウキシーズンではありますが、このところ料理のバリエーション不足に悩まされています。 おまけに、外食不振。 おいしいものが食べたいよう…。 ↑そんなかんじで、昨秋からELLE a table に注目して…

今月はＧＷがあったため、不燃物ゴミの日が1回お休み。 そこで昨日、たまりにたまったゴミを分別していたところ、ある事実が発覚…。 だいたいおわかりかと思いますが(^^;)、酒瓶が多い…！ この冬からワインにはまったせいでもありますが。 なにせ、ワインは…

冬の山越が億劫で、しばらく東京へ行かずにいたら、地震がありました。 関東では春の展覧会中止のニュースが相次ぎます。 現在京都の近代美術館で開催中のパウル・クレー展、東京へも巡回するので迷いましたが、先のことはわからない昨今、いってくることに…

連日、災害のニュース続きます。 北陸は地震の影響はまだ少ないほうですが、今年の三寒四温の｢三寒」のほうは半端でなく、今日も雪が降っていました。 東北の冷えもさもありなん、避難中の皆さんにおかれましては、さぞ大変なことだろうと思います。 そんな…

やや低調になりましたが、ワイン探求は続きます。 「葡萄の種で飲み比べ」とはいいましたが、素人にはキビチイ道。 旧世界ワインの葡萄の種を買う前に確かめるのはなかなか至難。 気候もちょっと暖かくなったので、赤×すき焼きへの道は遠のきつつ…、つい白の…

何度でも書きますが、メガ・リアル書店大好き。 というか、立ち読み好き。 2月は隔月刊行のエル・ア・ターブルが新しく出ており、今月は中華・コリアン特集。 最近にわかに料理に関心が出てきましたが、これはあんまり、いま追求中のマリアージュと関係ない…

「ハウス」ワイン(※自分ちで飲むもの）にはいくらかけますか？ お土産用ならべつですが、私はせいぜい1500～2000円くらい。 まだまだ初心者ですもの、高い勉強代は払えません(←というか、ケチ？）。 最近ご近所のや○やに入荷するようになったルイ・ジャド。 …

店頭に出ない本はアマゾン愛用派ですが、ほんとうは本は本屋で探すのが好き。 というか、立ち読み好きか…？ 近所のメガ本屋愛用です(^^;)。 女性誌コーナーの隅にひっそり積まれていた『暮しの手帖』。 隔月刊なので特集がいまだ「おせち」ですが、料理のレ…

小寒に入りましたが、北陸は連日零下の日々。 例年ほどの湿雪の積雪被害はまだないにせよ、あまり零下は慣れてないらしく、首の古傷が痛くって、しびれます。 温湿布貼ったり温めてもどうにもならなかったのですが、ワインをいただくとよい感じに。 アルコー…

最近、ハウス・ドランカーになっています(^^;)。 あまりお家にお酒を置かなかったはず(←？）なのに、今年はワインの試飲が結構盛ん。 ワインは、やはり料理に合わせて飲むんだけれど、この「料理に合わせて」はクセものとなり、探求の日々。 近くの酒量販店…

ものぐさなので、なかなか映画館にリアルタイムで映画を観に行くことはありません(~~;)。 でも『ぴあ』なとを読んでいるので、耳年増目年増ではないけれど、みもしない映画の情報はそれなりに世間にはでているもの。いろいろ思うところあります。 ここのとこ…

ファッションは一期一会。 さきのサルトルのブーツ同様、おのぼりさんは物欲の呪縛？にあいやすいと思う今日この頃(T.T)。 ちなみに、今月の気になったアイテムをもう一つご紹介。 国立新美術館にあるショップ「スーベニアフロムトーキョー」は、ときどき（※…

秋の夜長に～♪アルコール♪ とはいえ、モルトのほうは難民化。 軽～いほうではなくて、どっしり、華のある楽しみを求めるも買えず、 新しい探究はストップして、お手打ちどころのマッカランでしのぐ日々。 そんなかんなで、今年の秋は、どちらかというとワイ…

地元ではあまりみかけませんが、こちらから関西方面面へ行くと売っているグラソー・ヴィタミンウォータ。 大阪へ行っていた家族が買ってきたのが、本日の食卓にのっていました。 http://glaceau.jp/ パリス・ヒルトンなんかが飲んでいる？らしいです。 目に…

デパートに化粧品を買いに行ったついでに、地下を物色。 すっかり涼しくなった今日この頃、夏にブームだったイタリア・ワイン探求も一呼吸。 買い置き野菜との相談でお献立を決め、季節外れですがラタトゥイユに（オイルポットがないので、カポナータは無理…

季節の変わり目だからか、後遺症なのか、首痛と偏頭痛がちとつらい毎日。 先日、ショッピングで立ち寄ったお店のほとんどで感じたいいにおいが気になり、そうだ、秋の夜長はアロマ・オイルを焚こう、と思い立ちました。 以前もその気になって、陶製のポット…

台風が去って、出張先の南の国（※国内ですが）から帰ってくると、ホームタウンはすっかり涼しくなっておりました（~~;）。やれやれ。 日本海の人間が地中海、もとい瀬戸内海に行っても、「新鮮な魚が食べたい！」とはけして思わないもの。 魚は食べるけど、…

引き続き、イタリア探求中。 まだまだ暑いので、ワインを買いました(^^;)。 お近くのデパ地下にて物色、1800円までのものがまあまあ揃っています。 探すのはもちろん白（※赤向きの料理は作らないので）ですが、やはりなかなかシシリアンにはめぐりあいません…

まだまだ残暑が厳しいので、「や○や」にお水を買いに行きました。 同じ並びに「コアップ・ガラナ」があったので、試してみることに。 実際、どのくらい認知度があるのかは知りませんが、先日ネット・ニュースに記事があったので私の知るところに。 なんでも…

最近、イタリアの白ワインが好きです。 もちろん、ワインだけで飲むことはあまりありませんが。 ポリシー（←？）として、ワインは料理とのマリアージュが大事。 もともとはきりりとしたドイツの白ワインが好きだったのですが、この頃、個人的に「イタリア風…

先日、暑～いのに車を運転するためアルコールを飲めなかった日のこと。 実際、フレンチにワインなしはきついですが、ペリエがあったので飲んでみました。 ふと、ミネラル・ウォーターはガス入りがいいな～と思った瞬間でありました。 このごろは暑いので、い…

世間は三連休ですが、毎度ながら、関係ありません(T_T) なので、Hカオスのダンス×二期会オペラのための上京も日帰り。 天候不順な今日この頃、前回三時間の缶詰めを食らったこともあり、最終電車は怖かったんだけど、いまは電車に乗っております。 明日は這…

毎日寒いデスね。 4月になって一瞬、お部屋でハイボール復活の兆しがあったものの、この寒さでアルコールも遠ざかっています(~~;)。 いまは歓送迎会シーズンですが、零細企業並みに狭い職場も、所属しているいろんな関係で、今月は3回も飲み会が。 ふだんは…

写真は5年ほど前に行った、メキシコ・カンクンの海です。 ほんと、ビックリするくらい青い海。 真っ白いビーチはその後ハリケーンでダメになったときいたけど、いまはどうなっているのだろう…。 ラテン・ドラマにはまっているので、はまりついでにスペイン語…

昔、織田裕二か誰かの歌で、「オイコラバス」という歌があったけど、今の私の気分は「オイコラJR」。 一泊の旅行で、行きは遠くの朝靄で遅延、帰りは途中の天候不順で、人生初、三時間の缶詰め。 天候不順はJRのせいではないし、まだうごいただけいいのかも…

年とともに？、食もシンプル志向です（^^;）。 というか、退行か？ もともと、クロワッサンやデニッシュパンがどうも苦手（脂っこいし、ぽろぽろ落ちる）。 めんどくさいので、朝はいつもパン食なのですが（ご飯だとおかずが必要）、たいていはバター付きパ…