まだまだ暑いので、ワインを買いました(^^;)。
お近くのデパ地下にて物色、1800円までのものがまあまあ揃っています。
探すのはもちろん白（※赤向きの料理は作らないので）ですが、やはりなかなかシシリアンにはめぐりあいません。なぜ？
本日のテイスティングはローマ近郊ラツィオ州のフラスカティ丘陵産の辛口。
ローマのイメージが悪くって、どうよ？と思いましたが（ラベルがコロッセウム）、寸胴のボトルが個性を放っていたので（ほかは産地がよくわからなかったので、なるべく南を向いて）、えらんでみることに。
料理好きではないので、レパートリー自体が貧弱で難ですが、今日のお伴はニース風サラダ。
なんというか、ハーブ風の太陽のお味を期待していたからなのですが…、結構甘め。
ポークのほうがあってましたね…。
それにしても、最近近所のスーパーでベビーリーフがみつからないので青いのはレタスのみ。
ハーブの味があったほうがアクセントがつくので、ベビーリーフはできれば入っていたほうがおいしいデス。
