さすがに霜月、北陸も寒くなりました。
連休後半がお休みで、あまりお天気に恵まれませんでしたが、ずっと気になってた高山のシャルキュトリーへ。
東海北陸道が開通して以来、飛騨地方は結構身近になりましたなぁ。
普段あまりデパ地下食材など身近にないので、冷静に考えれば、ですが、専門店に憧れ。
どちらかというとコクのある食材が多く、フレッシュなソーセージ好みとはずれるかもしれないけれど…、それなりに観光。
試食もあったりで、家族がそれなりに買い、私は自分用に生ハムを買いました。
（全体的に味は濃いめ）
そろそろラフランスの季節、近年地元でも作っているようで、安く買ったものも冷蔵庫にスタンバイ。
生ハムとあいそうだし、今年はおつまみドリンキングの研究もよいかと。
高山市街自体は混んでいるのであまり気が進まず、代わりに古川へ行きました。
酒蔵の前にお酒屋さんがあって、地ビールも売ってます。
ここのビールは酵母が生きているそうで、お店には熟成ビールなど、いろいろあって迷う（~~；）。
（そして実際、なんとなく糀のにおいがしました…）
とはいえ、まだ暖房を我慢（つけるとまだ暑い）中の我が家にビールではさすがに冷える今日この頃。
しかし気候的なものか久しぶりに気分が盛り上がり、今夜いただいてみました(^^)。
ゆっくり、お酒だけで飲めるお酒（※ワインは料理があったほうがいいと思う）はやはりそれだけで素晴らしいことを改めて実感。
昨日は昨日で、なぜか蕁麻疹に苦しんだりもしましたが（TT）
酒は百薬の長、と改めて実感。結構実益的に飲んでたりします。ハハ(^^)<^
やはり新しいボトルがほしいなぁ、と改めて思った本日。
